リュウガンもち米粥

皆さんは龍眼粥を食べたことがあると思います。この粥の材料は簡単に手に入ります。この粥について詳しくお話ししましょう。

リュウガンもち米粥

材料

もち米100g、リュウガン肉25g

リュウガンもち米粥の作り方

もち米を洗って鍋に入れ、1~1.5リットルの水を加えます。

まず強火で沸騰させ、その後弱火で煮ます。

お粥が半分ほど煮えたら、リュウガンの肉を加えてよくかき混ぜ、お粥が完成するまで調理を続けます。

龍眼もち米粥の栄養価の分析

1. もち米には、タンパク質、脂肪、糖分、カルシウム、リン、鉄分、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、デンプンなどが含まれており、栄養価が高く、体を温める強壮食品です。気を補い、脾臓と胃を強化し、発汗を止める効果があります。食欲不振、腹部膨満、下痢の緩和に一定の効果があります。

2. もち米には収斂作用があり、頻尿や寝汗に良い治療効果があります。

龍眼粥に適した人

1. 体質の弱い高齢者、記憶力の弱い人、めまいや不眠のある人、女性に適しています。

2. 炎症症状があるときの摂取は適していません。また、妊娠中の過剰摂取も適していません。

龍眼は甘味があり、性質は温かく、心臓と脾臓の経絡に入ります。

食欲を増進し、血液と脾臓を養い、心臓を養い精神を落ち着かせ、欠乏を補い知恵を高める効果があります。

ナイアシン欠乏症による貧血や皮膚炎、下痢、認知症、さらには精神障害を治療することができ、また癌細胞に対して一定の抑制効果もあります。

リュウガンは中国南部原産で、亜熱帯地域の貴重な果物の一つです。漢代以前に栽培されていました。伝説によると、南越王趙佗はかつて漢の皇帝高祖に貢物として竜眼を献上したそうです。 『神農本草経』には、龍眼は「長期間摂取すると、魂を強くし、賢くし、体を軽くし、老化を遅らせる」と記されている。 『南方植物記』には「魏の文帝が大臣たちを召集して言った。南方の本物の果物には竜眼とライチがある」とあり、それらの成長と外観について詳細に説明している。健康効果について、李時珍氏は「ライチは最高の食べ物であり、竜眼は体を養うのに最適だ」と語った。食べ物に関する記録も多数あります。今日では、人々の間で一般的に利用されている栄養食品の一つとなっています。

<<:  妊婦はリュウガン粥を飲んでも大丈夫ですか?

>>:  リュウガン、ロバ皮ゼラチン、ナツメのお粥

推薦する

にんじんコーン豚カルビスープの効能と作り方

にんじん、とうもろこし、豚バラ肉のスープは、生活の中でよく食べられる健康スープの一つです。使用する材...

スパイシーなササゲのピクルスの作り方

自家製のスパイシーなササゲのピクルスの作り方をご存知ですか? 以下に具体的な方法をお教えします。とて...

ヤギミルクフルーツの食べ方 ヤギミルクフルーツの食べ方

ヤギミルクフルーツは栄養価が非常に高い果物です。市内のヤギミルクフルーツは赤紫色で見た目もとても魅力...

ロータスランタンは大きい鉢に適していますか、それとも小さい鉢に適していますか?

蓮灯籠は大きい鉢に植えられていますか、それとも小さい鉢に植えられていますか?蓮灯籠は比較的大きく成長...

鶏爪梨酒の効果は何ですか? 鶏爪梨酒の効果と機能は何ですか?

ナツメと呼ばれる鶏爪梨は、濃い茶色の見た目をしたおいしい果物です。主に日当たりの良い丘の斜面で育ちま...

黒梅ジュースと酸っぱい梅スープの違い。黒梅ジュースを飲むことのメリット

黒梅ジュースと酸梅スープはどちらも甘酸っぱくてさわやかな味の一般的な飲み物です。食欲を刺激し、消化を...

チャイブ入り川エビの揚げ物の作り方

川エビとニラは腎臓を養い、陽を強くする2つの食材であり、多くの男性が好んで食べます。最も理想的な食べ...

おいしいドライカランボラの作り方 ステップバイステップのチュートリアル

ゴレンシはとても有名な果物です。甘酸っぱい味がして、とても美味しいです。しかし、誰もがこの味を好むわ...

ヒナギクを植える方法は?いつ、どのように植えるか

デイジーの植え付け時期ヒナギクを植えるのに最適な時期は、気温が種子の発芽に適しており、発芽率も高くな...

鶏の足が女性に及ぼす害

鶏足は、特に可塑性が強い美味しい食材です。煮込み鶏足、辛い鶏足、唐辛子漬け鶏足などに加工できます。調...

キンモクセイ酒は美味しい?キンモクセイ酒の飲み方のコツ

多くの人は、キンモクセイ酒について聞いたことはあっても、自分で飲んだことはありません。この国産特産酒...

ドラゴンツリーの栽培方法

ドラゴンツリーの成長条件ドラゴンツリーの成長に適した温度は10〜25℃です。十分な日光があれば、葉は...

タンジェリン

みかんが美味しい果物だということは誰もが知っていますが、みかんについてご存知ですか?以下、ご紹介させ...

酵素の役割と効能 酵素摂取による副作用

私たちの日常生活では、酵素を飲むのが好きな人がたくさんいます。既製の酵素を購入するだけでなく、自宅で...

シュガーアップルの種を植えるのに最適な時期はいつですか?

カスタードアップルの種まき時期シュガーアップルは多年生植物です。種は播種後約1週間で発芽します。シュ...