キビ、オートミール、クコの実のお粥

キビ、オートミール、クコの実のお粥についてどれくらい知っていますか?実は、このお粥の作り方はとても簡単です。教えましょう。

キビ、オートミール、クコの実のお粥

市販のキビは粘り気がないので、炊いたお粥は少し水っぽいです。オート麦を加えて一緒に炊くと、お粥は香りがよく、柔らかく、粘り気が出て、滑らかになり、キビのこの欠点を補います。

キビ、オートミール、クコの実のお粥の材料

キビ100グラム、オート麦25グラム、クコの実10個。

キビ、オートミール、クコの実のお粥の作り方

キビを鍋に入れ、洗って約25分間浸します。オートミールと適量の水を加え、沸騰させてかき混ぜます。弱火にして25分間煮ます。火を止めてクコの実を加え（クコの実を冷たい沸騰した水で洗います）、5分間煮ます。

お粥の材料:

米

クコの実

オート麦

キビ、オートミール、クコの実のお粥レシピ2

1.お米を洗って適量の冷水とともに鍋に入れます。

2.中強火で5分間煮て、クコの実とオート麦を加えます。

3.弱火にして米粒が柔らかくなるまで煮ます。

ヒント:

キビとオート麦は、長時間の高温調理には適していません。この2つの材料の調理時間はほぼ同じなので、一緒に調理するのがちょうどいいです。しかし、調理済みのオート麦の場合は、調理時間が異なります。調理済みのオート麦は3〜5分調理するだけでよいので、最初にキビを調理してからオート麦を追加する必要があります。