キビかぼちゃ粥の効能と作り方

カボチャはよく香りのよいパンプキンパイなどのお菓子を作るのに使われます。パンプキンパイを売っている店の前を通ると、つい1つか2つ買って食べてしまいます。栄養価も非常に高く、子供の身長にもとても良いです。今日は、カボチャを調理する最も栄養価の高い方法、キビカボチャ粥を紹介します。親として、よく学ぶべきです。

キビかぼちゃ粥の効能

カボチャを食べると、体の栄養価が高まり、発育期の子供の身長を伸ばす効果があります。また、亜鉛も豊富に含まれており、肌や爪の健康に非常に役立ちます。キビとカボチャのお粥を食べると、胃の消化を助け、腎臓に良い効果をもたらし、神経を落ち着かせる効果もあります。

キビかぼちゃ粥の作り方

1. まず、大きなカボチャを包丁で皮をむき、水で洗い、カボチャを小さく薄く切ったりスライスしたりします。

2. 香りきびをきれいな水で2回洗い、きれいな水に約20分間浸します。

3. 手回し式ブレンダーまたは電動ブレンダーを使用して、かぼちゃをペースト状にします。包丁を使ってゆっくりと潰すこともできますが、結果はそれほど良くありません。

4. キビを30分ほど煮た後、ピューレ状にしたカボチャを加えます。他の調味料は加えなくてもかまいません。よくかき混ぜて沸騰させ、しばらく煮込んでからお召し上がりください。

キビかぼちゃ粥の作り方パート2

1. まず、大きなカボチャを包丁で皮をむき、水で洗い、カボチャを小さく薄く切ったりスライスしたりします。

2. 香りきびをきれいな水で2回洗い、きれいな水に約20分間浸して調理時間を短縮します。。

3 浸しておいたキビを炊飯器に入れ、適量の沸騰したお湯を注ぎ、キビを炊き始めます。

4. 30分後、かぼちゃを炊飯器に入れてキビと一緒に炊きます。炊いている間は時々かき混ぜます。15分後、炊き上がります。

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