もち米と桑の葉のお粥

もち米と桑の葉のお粥

もち米はカロリーが高く、血糖値が低いため、糖尿病患者に適していますが、消化機能の弱い人はもち米の摂取量を減らす必要があります。昨日、国際上級管理栄養士の劉延軍氏がもち米を使った4つの食品を一般向けに推奨した。

もち米と桑の葉のお粥：もち米50g、桑の葉10〜15g。桑の葉を洗って水に浸し、しばらく煮ます。煮た桑の葉の水でお粥を作ります。寝汗が軽い人は3～4日飲むと効果が現れ、寝汗がひどい人は1週間飲むと効果が現れます。

もち米、黄酒、カスタード卵：もち米500g、黄酒1000ml、卵2個。 3つの材料をボウルに入れて蒸します。日本酒は血行を促進します。卵にはタンパク質が含まれています。1日1〜2回食べると、体が弱って疲れている人に一定の効果があります。

もち米と百合粥：もち米、百合、蓮の実の最適な比率は 4:1:1 です。もち米、ユリ、ハスの実を洗って乾かします。鍋の水が沸騰しそうになったら、3つの材料を入れます。水が再び沸騰したら、弱火にして煮込みます。最後に、白砂糖（7073、84.00、1.20％）または氷砂糖を加えることができます。女性は黒砂糖を加えることができます。これは脾虚の治療に一定の効果があります。 金木犀もち米甘レンコン：金木犀、もち米、レンコンを適量。太めのレンコンを選び、3つの材料を洗い、蓮の節を切り込みにしてレンコンを切り分け、もち米を蓮の目に詰めて爪楊枝で固定し、水に入れて煮ます。レンコンがほぼ煮えたら、血行促進や喉の潤いに効果がある氷砂糖とキンモクセイを加えます。

もち米桑の葉粥の効能の紹介

一般の人が食べることができる

1. 自発発汗、寝汗、過度の発汗、血虚、めまい、脾虚、下痢などの症状のある人に適しています。結核、神経衰弱、病後の出産直後の人にも適しています。

2. 湿熱、痰、火が多すぎる人は食べないでください。発熱、黄色い痰を伴う咳、黄疸、腹部膨満のある人は食べないでください。糖尿病患者は食べないでください、または食べる量を減らしてください。また、もち米は粘り気が強く消化が難しいため、脾臓や胃が弱い人は食べすぎないようにしてください。高齢者、子供、病人は注意して使用してください。

もち米の薬効：

もち米は甘くて温かい性質があり、脾臓、胃、肺の経絡に入ります。

中虚を補って気力を補い、脾臓を強化して胃を滋養し、発汗を止める効果があります。