おいしいドリアンペストリーの作り方

ドリアンのペストリーは、どこのデザートショップでも主力商品であり、人々のお気に入りの特産品の一つでもあります。ドリアンが大量に市場に出回るようになると、自宅でドリアンのペストリーを作りたいと思う人もいるでしょうが、作り方が分からないのではないでしょうか。今日はドリアンペイストリーの作り方のチュートリアルを紹介します。

ドリアンのペストリーのレシピ

1. ドリアン ペストリーは自宅で作ることができ、作り方はとても簡単です。新鮮なドリアンとエッグタルト生地、卵黄、黒ゴマを用意する必要があります。さらに、オーブンも用意する必要があります。オーブンがなければ、おいしいドリアン ペストリーを作ることはできません。

2. 準備した新鮮なドリアンの殻を取り除いた後、ドリアンの果肉を取り出し、真ん中の芯を取り除きます。焦げ付き防止のフライパンを用意し、準備したドリアンの果肉をフライパンに入れ、弱火でゆっくりと炒めて果肉の水分を取り除きます。

3. ベーキングトレイを用意し、アルミホイルで覆い、エッグタルト生地からアルミホイルをはがして直接その上に置きます。各エッグタルト生地に適量のドリアン肉を入れ、エッグタルト生地を半分に折り、フォークでしっかりと押して閉じます。準備した卵黄をきれいなボウルに入れ、箸でよく混ぜます。

4. 清潔な柔らかい毛のブラシを使用して、適量の卵液を浸し、エッグタルト生地の表面に塗ります。次に、用意しておいた黒ゴマを振りかけます。次に、ベーキングトレイをオーブンに入れ、温度を約180度に設定し、上下の火で20分間焼きます。この時点で、中のドリアンパイは完成しています。取り出して冷ましてからお召し上がりください。

5. 自宅でドリアン ペストリーを作る場合、ドリアンの果肉をエッグタルトの生地に直接入れることはできません。そうしないと、ドリアン ペストリーが柔らかくなりすぎて、サクサクした味にはなりません。また、ドリアンのペストリーを自宅で作る場合、既製のエッグタルト生地を使わずに、自分でパイ生地を作ることもできますが、その場合は作るのが面倒で、さまざまな材料を準備する必要があり、比較的時間がかかります。

以上、ドリアン ペストリーのレシピを紹介しましたが、これでドリアン ペストリーの作り方が誰でもわかるようになりました。次回ドリアン ペストリーを食べたくなったら、自分で作ってみてください!