ドリアン入り黒鶏煮込みの実践と効能

南部地域では、ドリアンで煮込んだ黒鶏という健康維持のための料理が一般的です。この料理は栄養価が高いだけでなく、滋養効果も優れており、ほとんどの人に適しています。ドリアンで煮込んだ黒鶏の作り方と効果について詳しく紹介します。健康維持が好きな友人は、真剣に検討してください。

ドリアンで煮込んだ黒鶏の作り方

1. ドリアン入り黒鶏の煮込みの材料

ドリアン入り黒鶏の煮込みを作るときは、黒鶏、適量のドリアン、ナツメとクルミの実、生姜のスライス、ネギ、塩、MSG、その他の調味料を用意する必要があります。

2. 黒鶏とドリアンの煮込み方

黒鶏を洗って切り分け、沸騰したお湯で3分間茹で、取り出して水を切り、クルミの実をあらかじめきれいな水に浸し、ドリアンの果肉を取り出し、皮を洗って後で使用するために切り分け、すべての材料を熱い鍋に入れ、きれいな水を加え、生姜のスライスとネギを入れ、火をつけて煮込み、強火で沸騰させ、弱火で3時間煮込みます。調理後、塩とMSGを加えてよく混ぜます。

ドリアン入り黒鶏煮込みの効能

ドリアンと一緒に煮込んだ黒鶏は栄養価の高い料理です。人体に大量のタンパク質とビタミンを供給するだけでなく、人体にさまざまな微量元素も供給します。陰を養い、肺を潤し、血液を補い、気を活発にするなどの効果があります。病後の身体の回復を促進する効果が非常に明らかです。定期的に摂取すると、体力を高め、体の病気に対する抵抗力を高めることもできます。