サンザシジャムの作り方 サンザシジャムの作り方

スーパーマーケットでは、サンザシジャムの瓶詰めが売られているのをよく見かけます。その後、偶然、友人からサンザシジャムは自宅で作れると聞き、作り方を学びました。何度か試した結果、私が作ったサンザシジャムはどんどん美味しくなりました。スーパーで売っている完成品よりも美味しいと多くの人に言われました。では、サンザシジャムの作り方は？サンザシジャムの作り方を学びたい場合は、以下のチュートリアルに従ってください。

サンザシジャムの作り方 サンザシジャムの作り方

サンザシソースの材料

家庭でサンザシジャムを作る場合、材料は複雑ではありません。サンザシ1キロ、氷砂糖250グラム、新鮮なレモン1個、清潔なガラス瓶を用意するだけです。

サンザシジャムのレシピ

1. 準備したサンザシの芯を取り除き、両端の茎をすべて取り除きます。処理後、洗面器に入れてきれいな水で洗い、水を切ってください。

2. 加工したサンザシをフードプロセッサーに入れて粉砕します。取り出して鍋に入れ、水を加え、用意しておいた氷砂糖を入れます。火をつけてゆっくりと加熱します。

3. 新鮮なレモンの皮をむき、レモン汁を作ります。鍋の中のサンザシペーストが沸騰したら、レモン汁を鍋に加えます。鍋の中のサンザシが粘り気を帯びるまで弱火で煮たら、火を止めます。

4. 火を止めた後、サンザシジャムが自動的に冷めるまで待ち、用意しておいたガラス瓶に直接入れて密封します。自家製サンザシジャムの完成です。いつでもお召し上がりいただけます。