キンカンの栄養知識

キンカンの栄養についてどれくらい知っていますか？わからない場合は、下記の編集者が用意したコンテンツを読んでください。

キンカン知識入門

キンカンはミカン科の植物キンカンの果実であり、柑橘類の一種です。キンカンは皮が黄金色で、皮が薄く、果肉が柔らかく、果汁が甘いのが特徴です。皮と身を分けるのが難しいので、洗った後は皮と身を一緒に食べることもできます。キンカンには、特殊な揮発油やキンカン配糖体などの特殊な物質が含まれており、心地よい香りがあり、非常に特徴的な果物です。

キンカンの栄養分析

1. キンカンは血管破裂を防ぎ、毛細血管の脆弱性と透過性を低下させ、血管硬化を遅らせる効果があります。

2. キンカンは血圧を双方向に調節することができ、高血圧、血管硬化症、冠状動脈疾患の患者に非常に有益です。

3. キンカンは気を促進して鬱を和らげ、消化を助けて痰を解消し、水分の産生を促進して喉の痛みを和らげ、酔いを覚ます効果があります。

4. キンカンを定期的に摂取すると、体の抵抗力が高まり、風邪を予防することもできます。

キンカン補足情報

良質のキンカンは小ぶりで、やや楕円形です。果実はクルミほどの大きさで、果肉が密で皮が剥きにくく、通常は皮ごと食べられます。種はほとんどないか全くなく、外側から内側までオレンジ色または黄金色です。甘酸っぱい味で、きめが細かくサクサクしており、葉脈がほとんどなく、柑橘類特有の香りがします。

キンカンは群衆に適しています:

一般の人が食べることができる

1. 胸の圧迫感、食欲不振、食べ過ぎによる膨満感、酔い、喉の渇き、急性および慢性気管炎、肝炎、胆嚢炎、高血圧、血管硬化症などの人に適しています。

2. 脾臓が弱く気虚の人は食べ過ぎないようにします。糖尿病、口や舌の痛み、歯茎の腫れや痛みがある人は食べないようにしてください。

キンカンの治療効果：

キンカンは温かみがあり、スパイシーで甘酸っぱい味がします。

気力を高めて鬱を和らげ、体液と消化を促進し、痰を消して喉の痛みを和らげ、酔いを覚ます働きがあります。

腹部膨満、痰を伴う咳、喉の渇き、喉の痛みに悩む人々にとって、優れた食事療法です。

キンカンの調理方法:

1. 皮には多くの栄養素が集中しているので、食べるときは皮をむかないでください。

2. 砂糖や蜂蜜で漬けると治療効果が高まります。