温室ネクタリンと普通の桃の違い

ネクタリンが美味しい果物であることは誰もが知っていますが、温室栽培のネクタリンと普通の桃の違いをご存知ですか？以下、ご紹介させていただきます。

導入

ネクタリンは一般的な桃の変種（皮が毛で覆われている）です。中国北西部には野生のネクタリンがあり、地元では「麗光桃」と呼ばれています。土壌や気候への適応性や栽培技術は、基本的に一般的な桃と同じです。中国におけるネクタリンの生産は比較的遅く始まった。初期の品種は主に欧米から導入されたもので、味は酸っぱかった。東洋人の食習慣に合わなかったため、生産への影響は限定的で、「ネクタリンは酸っぱい」という印象を人々に残した。

普通の桃との違い

1. ネクタリンの皮は毛がなく、滑らかで光沢があり、油を塗ったかのように明るい色をしています。普通の桃の皮は毛羽立っていて、赤みがかっていたり、わずかに黄色がかっていて、光沢がありません。

2. ネクタリンの皮は剥きにくいですが、普通の桃は熟すと皮を剥くことができます。

3. ネクタリンの果肉はシャキシャキしていて、水分が比較的少ないです。普通の桃は生のときはシャキシャキしていますが、熟すと柔らかくなり、水分が多くなります。

4. ネクタリンは早く出回りますが、普通の桃は少し遅れて出回ります。しかし、一般的な桃でも品種によって熟す時期が異なるため、初夏から晩秋まで販売することができます。

大鵬ネクタリンの栄養価

ネクタリンはビタミンCが豊富です。ネクタリンは桃を改良して栽培されており、桃よりも甘く、栄養価も高いです。新鮮なネクタリン 1 個に含まれるビタミン C は、成人の 1 日の必要量をほぼ満たすことができます。ビタミン C は、体内の鉄分の吸収や免疫システムの維持を助けるだけでなく、皮膚の重要な成分であるコラーゲンの合成にも不可欠です。コラーゲンは瘢痕形成を促進することもあり、傷の治癒に非常に重要です。 ネクタリンの皮は毛深い桃の皮よりも滑らかで、気になる毛がありません。果肉は硬く、ピンク、黄色、白の色があり、ネクタリンよりも強い香りがします。ネクタリンのカロリーは桃よりわずかに高く、平均 36 カロリーです。

食べ方とタブー

ネクタリンの食べ方は様々です。生で食べることもできますし、保存が難しいため、缶詰の桃、ドライ桃、桃ジャム、桃ジャム、フルーツワイン、ジュースなどに加工することもできます。

（１）ネクタリンは美味しいですが、食べ過ぎないようにしましょう。李時珍はかつてこう言った。「生の桃を食べすぎると、お腹が張っておできができ、有益ではなく有害だ」。「桃は滋養を与える」ということわざは、桃は適度に食べるべきだが、生の桃は保存してはいけないという意味である。

（2）ネクタリンを食べすぎると体内に熱がこもります。体内に熱がこもりやすく、傷や吹き出物ができやすい人はネクタリンを食べ過ぎないようにしましょう。しかし、保存された果物を食べる場合にはそのようなデメリットはありません。

（3）桃仁には、血液を分解して瘀血を取り除く効果、腸を滑らかにして排便を促す効果がありますが、揮発性油と多量の脂肪油が含まれており、滋養強壮効果よりも下剤効果の方が強いため、食べ過ぎには注意してください。桃仁を食べ過ぎると中毒を引き起こす可能性があります。初期症状には、吐き気、嘔吐、頭痛、めまい、かすみ目、心拍数の上昇などがあります。重症の場合は心停止につながる可能性があります。特に妊婦の方は食べないでください。

栽培知識

土壌管理

目的は、根系のために深く、緩く、栄養豊富な土壌環境を作り出すことです。庭を作る前に深く耕して施肥するか、土壌を掘って肥料を集中させてから、秋に元肥を施しながら徐々に穴を広げていきます。耕作と除草をします。ネクタリンは根系が発達しており、良好な通気条件を必要とします。生育期には、ネクタリンの急速な成長を促すため、表面が緩んでいることを確認するために、複数回の耕作と除草を行う必要があります。合理的な間作。土地の光、熱、水、空気の資源を改善するために、苗圃では、成長や発育に影響を与えず、関連する病気や害虫を蔓延させず、肥料や水をめぐって樹木と競合しない、緑肥、メロン、野菜、豆などの低茎・短冠作物を適切に混作することができます。

受精

基肥は主に過リン酸石灰を添加した堆肥です。植え付け後2年目からは、毎年1株あたり150～200kgの基肥を施します。若い木（2～4年生）には窒素肥料を主に使用し、1株あたり年間1～4kg施用し、リンとカリウムを適量加えます。結実期に入ると、窒素、リン、カリウムの比率を年々高め、一般的には2：3：2とし、その他の微量元素を適切に補充します。

水やり

年間降水量が 500 mm を超える地域では灌漑は必要ありませんが、春が比較的乾燥している地域では、正常な成長を確保したり、晩霜による被害を避けるために灌漑が必要です。解凍後の発芽期間中に1回、凍結前に1回灌水する必要があります。

プラスチック剪定

ネクタリンの木は頂点優勢性が比較的強く、枝数が多く、新芽の成長が速く、花芽が形成されやすいため、早期に高収量の樹形を栽培することが重要です。一般的に使用される樹形は、主枝が3本ある自然な開心形と主枝が2本ある開心形、および短く近距離の層状形ですが、栽培方法と密度に応じて柔軟に制御する必要があります。

健康上の利点

1. ネクタリンには気血を補い、陰を養い、体液を増進させる効果があり、重病から回復したばかりで、気血が不足し、顔色が悪く、筋肉が細く、動悸や息切れがある人に特に適しています。

2. ネクタリンは鉄分を多く含んでいるため、鉄欠乏性貧血の患者にとって理想的な栄養補助食品です。また、ネクタリンはカリウムを多く含み、ナトリウムが少ないため、浮腫の患者にも適しています。

3. 桃仁エキスには抗凝固作用があり、咳中枢を抑制して咳を止めるほか、血圧を下げる効果もあるため、高血圧患者の補助治療薬として使用できます。また、桃仁には血液循環を促進し、瘀血を取り除き、腸を潤し、排便を促す効果があり、無月経、打撲、外傷の補助治療としても用いられます。

保管方法

ネクタリンは室温で保存してください。保存袋に入れて密封し、冷蔵庫で保存することもできます。

食品に関する注意事項

1. ネクタリンは、虚弱で、腸が乾燥して便秘になり、痩せていて、陽虚と腎虚の高齢者に特に適しています。

2. 体内の熱が過剰で、吹き出物ができやすい人や糖尿病の人は、ネクタリンをあまり食べないでください。乳児、糖尿病患者、妊婦、月経過多の人はネクタリンを食べないようにしてください。

今では誰もが温室栽培のネクタリンと普通の桃の違いを理解しています。