タデ科

タデ科植物の紹介

シビリクム（学名：

イヌタデ（学名：Polygonatum sibiricum ）、別名：鶏頭イヌタデ、黄鶏菜、筆管菜、爪人参、虎生姜、鶏爪人参。タデ科タデ属の植物で、根茎は水平に伸び、円筒形で、膨らんだ根粒がある。葉は輪生し、無柄。脾臓を養い、肺を潤し、体液の生成を促進する効果がある薬用植物。

ツルドクダミの効果と機能

陰を養い肺を潤し、脾臓と気を補い、腎臓を養い精を補う。陰虚や疲労による咳、肺の乾燥による咳、脾虚による疲労、食欲不振や口渇、喉の渇き、腎虚による腰や膝の痛み、インポテンツや精液漏、耳鳴りやかすみ目、白髪の早期化、体力低下や衰弱、ハンセン病や白癬の治療に使用されます。脾胃虚弱、疲労、口渇、食欲不振、肺虚による乾咳、精血虚、内熱、喉渇などに用いられます。

①「ビエル」：主に中気を補い、気を補充し、リウマチを取り除き、五臓六腑の働きを落ち着かせるために使用されます。

②「本草綱母」（ベンソウガンム）：五労七傷を補い、腱と骨を助け、飢えを止め、寒さや暑さに抵抗し、脾臓と胃に利益をもたらし、心臓と肺に潤いを与えます。

③『雲南南方本草綱目』：虚弱を補い、精を増す。

④『本草綱目』：虚弱を補い、寒熱を止め、精髄を補い、三死虫を除去する。

⑤「本草叢心」：気血を養い、潤いを与えます。

⑥「現代実用中医学」：断続熱、痛風、骨膜炎、回虫症、高血圧症などに用いられます。

⑦「四川本草」：腎臓を養い、肺を潤し、気を補充し、陰を養う。脾虚による顔面蒼白、肺虚による咳、筋肉や骨の痛みや衰弱、出産後の気血の衰弱などの治療に用いられます。

⑧『湖南省農村常用漢方薬ハンドブック』：腎臓と脾臓を養い、腱と骨を強化し、肺を潤し、体液を生成する。

シビリクムの薬効

投与量

内服の場合：生薬10～15gを水で煎じて、30～60gを錠剤、粉末、ペースト状にします。外用の場合：適量をとり、水で煎じて洗浄するか、ペースト状にして塗布するか、ワインに浸して塗布します。

知らせ

風邪、下痢、痰、湿、膨満感、気滞などの症状のある患者にはお勧めできません。

追加処方箋

1. 筋肉と骨を強化し、精髄を改善し、髪を白くする：イヌタデと枸杞各4斤、クコの根とヒノキの葉各5斤、キバナヨウシュウカイドウ3斤。汁一石を煮て、麹十斤ともち米一石を加え、いつものように酒を作る。（本草綱目）

2. エッセンスとエネルギーを補充するには、クコの実（できれば冬に収穫したもの）とタデ科の植物を同量ずつ摂取します。細かく粉砕し、2つの材料を混ぜ、細かく砕き、練ってケーキ状にし、乾燥させて再び粉状に砕き、精製蜂蜜を加えてプラタナスの実ほどの大きさの丸薬を作ります。 1回につき50錠を空腹時に温水とともに服用してください。（奇跡の処方箋のゴジベリーピル）

3. 脾臓や胃が弱っている場合、疲労感や虚弱感がある場合、イヌタデ、党参、長芋をそれぞれ 1 両ずつ取り、鶏肉と一緒に蒸します。（湖南省農村でよく使われる漢方薬ハンドブック）

4. 肺の疲労、血痰、赤い帯下、白帯下の治療には、新鮮なイヌタデの根 2 両と氷砂糖 1 両を服用します。沸騰したお湯で煮込みます。（『民洞本草学』）

5. 肺結核および病後の体力低下の治療：Polygonatum sibiricum 50 セント〜1 オンス。水で煎じたり、豚肉と一緒に煮込んだりします。（湖南省農村でよく使われる漢方薬ハンドブック）

6. 小児の下肢麻痺の治療：イヌタデ1両と冬蜂1両。沸騰したお湯で煮込みます。（『民洞本草学』）

7. 胃の熱と渇きを治療するには、イヌタデ 6 銭、地黄と山椒各 5 銭、芍薬と黄耆各 4 銭を服用します。水で煎じます。（山東漢方薬ハンドブック）

8. 目を治療し、肝気を補い、視力を改善する：カブの種1斤（水で洗ったもの）、イヌタデ2斤（カブの種を水で9回蒸して乾燥させたもの）。上記の薬を粉末状に粉砕します。 1回2錠を空腹時にお粥と一緒に服用してください。昼食後または夕食後に温水と一緒に再度服用してください。（聖慧芳、満清子粉末）

9. 気虚、長期にわたる風の経絡への侵入によるハンセン病、鼻の変色、皮膚のかゆみの治療：イヌタデの根 2 斤（皮をむいて洗ったもの）。柔らかくなるまで天日干しし、雑穀米を加えて蒸し器で蒸します。米が2合炊けたら出来上がりです。いつでも食べられます。（盛吉宗禄）

10. 蟯虫症の治療：蟯虫8銭と氷砂糖1両を加えて煮込みます。〔《福建省伝統中国医学》

11. 高脂血症：イヌタデ 30 グラム、サンザシ 25 グラム、イヌタデ 15 グラム。煎じて1日1回服用してください。このレシピは動脈硬化の予防と治療にも使えます。

12. 白血球減少症：イヌタデ 2 部とナツメ 1 部。 100％煎じ薬にして、1回20mlを1日3回経口摂取してください。

13. 糖尿病：イヌタデ15グラム、ナガイモ15グラム、ハコベ、イヌタデ、オオイヌタデを各12グラム。水で煎じます。気と陰の虚弱による喉の渇き、頻尿、疲労、衰弱などの症状のある患者に効果があります。

14. 肺陰欠乏症：イヌタデ 30 グラムと氷砂糖 50 グラム。イヌタデを洗い、冷水に3～4時間浸し、鍋に入れ、氷砂糖と適量の水を加えて強火で沸騰させ、イヌタデが柔らかくなるまで煮ます。タデを食べてスープを1日2回飲みます。痰の少ない咳、痰のない乾いた咳、肺陰不足による喀血などに適応します。

15. 貧血、起立性低血圧、感染性低血圧、原因不明の低血圧の治療：イヌタデと党参各30g 、焙煎甘草10gを水で煎じて1日1回服用する。

タデの美容効果

1. 顔色が悪く、食欲不振、疲労感がある方にご使用ください。気と陰を補い、脾臓を養い、肺に効能があります。気血両虚、または脾虚で血を作れず顔色が悪くなっている場合に用いられ、当帰、党参、黄耆などの補気・養血生薬と併用したり、単独で蒸して食べたりします。

2.腰痛、足の弱さ、白髪の早期化に使用されます。腎臓を養い、精気を補充し、体を強くします。腎臓を補い、精気を補充し、寿命を延ばす優れた製品です。単独で使用することで、肝腎虚、腰痛、膝痛、白髪などの治療に使用できます。また、本品とクコの実を組み合わせた「生計宗禄の二精丸」など、他の医薬品と組み合わせて使用することもできます。

3. 手足白癬に使用：この製品は白癬の治療にも使用でき、主に外用に使用されます。足白癬や手白癬の治療には、本品をエタノールに浸し、その汁を濾し、普通の米酢と混ぜて、患部に直接塗ります。

タデ科植物の食用価値

イヌタデは甘みがあり、食べると爽やかです。肉厚な根茎には、デンプン、糖分、脂肪、タンパク質、カロチン、ビタミンなど、さまざまな栄養素が豊富に含まれています。生で食べても、煮込んで食べても、空腹を満たすだけでなく、健康維持にも役立ちます。体力を高め、筋肉を増強し、骨髄を強化するなど、体に非常に有益です。イヌタデの根茎はサツマイモのような形をしており、山間部では野菜としてよく食べられています。

タデ科植物の食べ方

豚肉の煮込みとタデ

イヌタデ 60g、豚肉の赤身500g、塩、料理酒、玉ねぎ、生姜、コショウを適量。豚肉を洗い、沸騰したお湯に入れて血抜きをし、取り出して切り分けます。イヌタデを洗って薄切りにし、ネギとショウガは潰しておきます。鍋に肉、タデ、ネギ、ショウガ、料理酒、塩を入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で肉に火が通るまで煮る。ネギ、ショウガ、タデを取り出し、塩、コショウで味を調える。このスープは豚肉と一緒に食べられ、腎臓と血液を養い、陰を養い、乾燥を潤します。腎虚と精虚、肺胃陰虚、脾胃虚弱、病後の体力低下、産後の血虚などによく効きます。

黄井鶏

タデ科植物 100g、鶏肉 1羽（約 1500g）、料理酒、塩、MSG、砂糖、ネギと生姜のスライス（適量）。アマドコロを洗って切り分け、鶏を殺して羽毛を取り除き、内臓と爪をきれいにし、沸騰したお湯でゆでて血抜きをし、取り出してきれいな水で洗います。鍋に鶏肉、タデ、適量の水を入れ、料理酒、塩、MSG、砂糖、ネギ、生姜のスライスを加え、強火で沸騰させ、鶏肉に火が通るまで弱火で煮込みます。タデ、ネギ、生姜を取り出してお召し上がりください。本品は、中を滋養し気を補い、肺を潤し腎を補う作用があり、疲労、衰弱、食欲不振、結核や喀血、筋骨虚弱、リウマチ痛などの症状に適しています。

黄井豚肉ご飯

日本米100g、タマネギ25g、豚肉300g、玉ねぎ150g、料理酒、塩、MSG、砂糖、みじん切りのネギ、みじん切りの生姜を適量。豚肉は洗って細切りにし、玉ねぎは皮をむいて洗って細切りにし、タデは洗って薄切りにする。中華鍋を熱し、豚肉を加えて水分がなくなるまで炒め、料理酒、塩、MSG、砂糖、ネギ、生姜を加えて肉に火が通るまで炒め、玉ねぎと適量の水を加えて弱火で火が通るまで煮ます。米を洗って鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰したらタデを加え、水がほとんどなくなるまで煮ます。肉と野菜を入れ、弱火で米が炊けるまで煮ます。本品は、中枢を滋養し、気を補い、皮膚に潤いを与えるなどの効果があり、心臓血管系の疾患患者に適しています。

黄井の挽き骨付き背骨スープ

豚背骨500g、イトマド50g、ジオウ50g。豚背骨を洗って切り分けます。イヌタデとジオウをきれいな水で別々に洗い、豚の背骨と一緒に土鍋に入れ、適量のきれいな水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で2〜3時間煮込み、味付けして召し上がる。このスープは腎臓を養い、精気を補う効果があり、めまいや耳鳴り、腰や膝の痛み、物忘れ、不眠、疲労感、倦怠感などの症状の治療に用いられます。

長寿ワイン

イヌタデ 100g、オオイヌタデ 120g、アスパラガスコチンキネンシス 90g、松葉 180g、クコの実 150g、白ワイン 8kg、蜂蜜適量。アデノシン、オウゴンソウ、アスパラガス、松葉、クコの実から不純物を取り除き、きれいに洗ってスライスし、磁器の瓶に一緒に入れ、白ワインを加えてしっかりと蓋をして、水が瓶の約4/5を覆うように湯煎します。ワインが沸騰するまで煮込み、竹の茎で一度かき混ぜ、蜂蜜を加え、ホップが急速に濃縮されるまで煮込み続け、火から下ろします。ワックスペーパーで密封し、食べる前に3〜4か月置いておきます。 1日2回15mLを服用してください。このワインは、白髪、視力低下、リウマチ、手足のしびれ、腰や膝の弱さなどに悩む中高年者に適しています。