緑豆は黒豆の一般的な品種であり、栄養価が最も高い豆でもあります。多くの人がこれを買ったり食べたりしています。しかし、緑豆は遺伝子組み換え食品ではないかと心配し、購入や食べられないという人もいます。一体何が起きているのでしょうか?今から皆さんにそれについて学んでもらい、緑豆の一般的な食べ方をいくつか紹介します。そうすれば、誰もが緑豆の最も良い食べ方を知ることができます。 インゲン豆は遺伝子組み換えですか?緑豆と黒豆は遺伝子組み換え豆ではありません。豆の大きさは大きくなく、豆はやや平らで、色は薄く、豆の大きさも様々です。これらの特性はいずれも、遺伝子組み換え豆の原料の特性と一致しません。遺伝子組み換え黒豆は比較的大きく、特に色が黒く、豆の大きさが均一だからです。さらに、遺伝子組み換え大豆は不活性で、発芽できず、悪臭を放ちやすいことにも注意する必要があります。ほとんどの場合、黄黒豆は遺伝子組み換えです。 おいしいグリーンカーネルブラックビーンズの作り方1. 黒豆と梨のスープ 緑豆と黒豆は梨と一緒にスープにすると、肺と腎の陰の欠乏によって引き起こされる早期の白髪を和らげ、肌に栄養を与え、肌の老化を遅らせることができます。必要に応じて、緑豆と黒豆30グラムと梨2個を取り、黒豆を洗い、梨を洗ってスライスし、一緒に鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、黒豆が柔らかくなるまで弱火で煮ます。柔らかくなったら取り出して食べます。1日2回使用するのが最適です。 2. 黒豆の血行促進粥 緑豆と黒豆のお粥もとても美味しいです。緑豆、黒豆、白米をそれぞれ100グラム、槐15グラム、胡麻30グラム、元胡粉5グラムを用意します。用意した漢方薬に清水を加えて煮る。沸騰後、残渣を取り除き、得られた薬液を鍋に入れる。次に、黒豆と日本米を洗って鍋に入れる。強火で沸騰させ、中火と弱火で約1時間煮る。適量の黒砂糖を加えて味を整える。温度を調整した後、火を止めて10分間煮込み、取り出して使用する。この黒豆活血粥は、腎臓を養い、血液循環を活性化するだけでなく、経絡を浚渫して痛みを和らげることができます。 |
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