牡蠣の食べ方 牡蠣を食べるコツ

牡蠣は一般的な海産物の食材です。柔らかくて栄養価が高く、体に栄養を与え、腎臓と陽を強くします。しかし、人生で牡蠣の食べ方についてあまり知らない人が多いです。後で牡蠣の一般的な食べ方を書き留めておきますので、読んだら牡蠣の食べ方がわかるでしょう。

牡蠣の食べ方

ガーリックオイスター

1. ガーリックオイスターは最も一般的な食べ方の一つです。作るときは、新鮮なカキ、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにしたネギ、春雨、適量のオイスターソースを用意する必要があります。

2. 新鮮な牡蠣を洗って皿に置きます。ニンニクの皮をむいてみじん切りにします。鍋に油を入れ、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。黄金色になるまで炒めたら取り出します。

3. 揚げたニンニクに適量のオイスターソースと砂糖を加えてよく混ぜ、牡蠣に塗ります。皿の縁に沿って適量の薄口醤油を注ぎます。蒸し器に水を入れて沸騰させます。底に春雨を敷き、その上に牡蠣を置きます。8分間蒸してそのままお召し上がりください。

焼き牡蠣

1. 焼いても美味しいです。焼くときは、新鮮な牡蠣500グラム、適量のつぶしたニンニク、適量の醤油、適量の塩と食用油を用意する必要があります。さらに、白ワインやコショウなどの調味料も用意しておく必要があります。

2. 準備したニンニクペーストの半分を鍋に入れ、油で茶色になるまで炒め、取り出して製造と操作を一緒にし、塩、食用油、MSG、チキンエッセンスを加えてよく混ぜます。

3. 用意した調味料を牡蠣肉に直接塗り、オーブンを予熱し、牡蠣を逆さまにした皿に並べ、オーブンに入れて弱火で20分焼き、その後、ニンニクに色づくまで上下の火で2分ほど焼き、冷めたら取り出してそのまま食べます。