毎年春にニンニクが大量に市場に出回ると、中国東北地方の各家庭ではおいしい砂糖ニンニクを漬け込みます。漬けた後の東北の砂糖ニンニクは、サクサクとした食感、甘い味、全く辛くなく、格別に美味しいです。では、東北産の砂糖ニンニクはどのように漬けたらよいのでしょうか?東北の砂糖ニンニクの漬け方は後ほど書きます。東北の砂糖ニンニクがお好きなら、自宅で作る方法を学ぶことができます。 北東部の砂糖ニンニクの漬け方 北東部の砂糖ニンニクの漬け方北東部の砂糖ニンニクのピクルスの材料 東北産の砂糖ニンニクを漬ける場合は、新鮮なニンニク5キログラム、米酢3キログラム、醤油500グラム、食塩50グラム、食塩100グラム、蜂蜜100グラム、白砂糖1,500グラムを用意する必要があります。 北東部の砂糖ラベルを漬ける手順 1. 準備した新鮮なニンニクの古い外皮を取り除き、ニンニクのクローブの外層の柔らかい皮を 2 ~ 3 層残したまま、ニンニクの頭の根元を切り落とし、茎を約 1 センチ残します。 2. ニンニクを加工した後、大きな容器に入れてきれいな水に浸します。浸す時間は約 48 時間です。浸す過程で、水を 3 ~ 5 回交換する必要があります。これにより、ニンニクの辛い臭いを最大限に取り除くことができます。 3. みじん切りにしたニンニクを取り出し、水を切ります。次に、用意しておいた醤油、酢、砂糖、塩などの調味料を鍋に入れ、火にかけて沸騰させ、火を止めて自然に冷まします。 4. 冷ました調味液に蜂蜜を加えてよく混ぜ、砂糖漬けニンニクの瓶に注ぎ、ニンニクを入れます。ニンニクが汁で覆われるようにするのがベストです。瓶を密閉し、涼しい場所に保管します。約20日後、中のニンニクの色が変わり、風味が良くなります。この時点で、自家製の北東部のニンニクの漬物は完成しており、いつでも取り出して食べることができます。 |
ゴーヤの収穫量を増やすには、特定の技術が必要です。ゴーヤを栽培するための重要なポイントは次のとおりで...
スイスチャードは、根菜、淡色野菜、グアンダ野菜、厚皮野菜とも呼ばれています。では、スイスチャードの効...
ベルガモットの種を植える時期ベルガモットの種は、4月から5月頃の春に植えるのが最適です。温室で植える...
保存卵と豚レバーのお粥の作り方をどのくらい知っていますか?お粥の作り方をまとめました。センチュリーエ...
インパチェンスの生育環境条件と要件インパチェンスの植物は中国、インド、その他の地域が原産です。暖かく...
蘇州グリーン植樹シーズン蘇州青は春、夏、秋に植えることができ、通常は2月上旬から9月下旬までです。春...
黒ゴマの播種に適した時期黒ゴマはゴマ科に属する植物です。通常、植え付け後約1週間で発芽します。黒ゴマ...
バーに行くと、甘酸っぱくて見た目も美しいヤマモモ酒を飲むのが好きな人がたくさんいます。ほんのりとした...
ワインは健康的な飲み物だと考えられています。健康に気を遣う人の中には、ワインが老化を遅らせ、心臓血管...
実際、鉢植えのジャスミンへの水やりの量は季節によって異なります。地域の気温差、気候の変化、飼育環境の...
虫歯は最も一般的な歯科疾患の一つです。虫歯は発症すると歯痛を引き起こし、治療法もないため、非常に不快...
ベゴニア・ソーニーの剪定時期鉄葵は年に一度剪定することができますが、剪定の時期は慎重に選択する必要が...
卵黄入り魚の切り身の調理法は皆さんもよくご存知だと思います。以下に詳しく説明します。卵黄フィッシュス...
皆さんはデザートを食べるのが好きか、自宅でデザートを作ったことがあるかはわかりません。私はデザートが...
クランベリーは北アメリカ原産で、後に世界各地に導入されました。クランベリーは、人々が普段食べているチ...