甘粛省での栽培に適した作物甘粛省の地形は、山、高原、平野、河川の渓谷など、複雑かつ多様です。甘粛省の気候は亜熱帯モンスーン気候、温帯モンスーン気候、温帯大陸性乾燥気候、高原山岳気候が混ざり合っています。多様な気候は作物の生育に適した温度条件を満たします。 甘粛省の多くの地域では、主に小麦、トウモロコシ、ジャガイモ、ゴマ、菜種、薬用原料、野菜、果物など8大作物を栽培しています。 春作物は主に隴西回廊と河西回廊に分布し、冬作物は主に隴東または隴南に分布しています。 大豆は、大豆とも呼ばれ、甘粛省の特別な種類の粗粒穀物です。主に甘粛省の武威市と青陽市で生産されています。 これら 2 つの地域は、比較的熱量が多く、日照量も十分で、降雨量も適度であり、霜が降りない期間も比較的長いため、大豆の栽培に適した条件が整っています。 大豆には、体の免疫機能を高めるのに役立つタンパク質など、人体の機能に有益なさまざまな物質が豊富に含まれています。 大豆にはレシチンも豊富に含まれており、脂肪肝や動脈硬化など、人体のさまざまな病気の発症を予防することができます。これが甘粛省が大量の大豆を栽培している理由の一つです。 |
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