白菜を収穫するのに最適な時期はいつですか？

白菜の収穫時期

白菜を収穫して市場に出すのに最適な時期は11月中旬頃です。具体的な時期は地域の気候や条件に応じて決定する必要がありますが、地域によっては 9 月に収穫して販売できる場合もあります。さらに、成熟が遅​​い品種の中には、成長が長いほど味が良くなり、収穫量も増えるものもあります。

白菜の起源

白菜は中国のほぼ全域で栽培されていますが、主な生産地域は中国北部と揚子江以南の地域です。栽培面積も広く品種も豊富です。一般的に言えば、その成熟と市場投入時期は、生産量が比較的多い 7 月から 8 月または 10 月から 11 月に集中しています。

白菜の植え付け時期とポイント

1. 植え付け時期：白菜は一般的に毎年7月と8月に植えられます。この時期の気候はだんだん寒くなってきています。種を蒔くと秋に苗が育ちます。

2. 土地耕作：キャベツは植える前に耕す必要があります。一般的には比較的平坦な地形の地域で生育します。耕作後は土壌は比較的緩くなり、ある程度の肥沃度と排水能力が備わります。

3. 播種：キャベツを播種するときは、発芽率が上がるように、比較的完全な種子を使用する必要があります。種を選んだら、それを土地に蒔き、土の層で覆います。