魚風味のササゲはとても美味しい料理で、作り方もそれほど複雑ではありません。食べるのが好きな友達はぜひ試してみてください！魚風味ササゲ【原材料】ササゲ 350g、花椒 1g、乾燥唐辛子 2g、生姜 10g、ネギ 15g、ニンニク 25g、唐辛子みじん切り 30g、砂糖 3g、塩 2g、醤油 20ml 酢15ml、ごま油5ml、牛肉粉1グラム、食用油30ml、日本酒10ml。 魚風味のササゲ[レシピ]1. 魚風味のソース：みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした唐辛子、砂糖、醤油、酢、ごま油、牛肉粉を混ぜます。 ササゲ入りミンチ肉2. 主原料のササゲの両端を切り落とし、洗います。 3. ササゲを1インチの長さに切ります。 4. 鍋にササゲを入れ、火が通るまで茹でます。 5. 取り出した後、冷水に入れて冷やし、水を切ります。 6. フライパンを熱し、冷たい油を加えます。油が熱くなったら、胡椒と乾燥唐辛子を加え、香りが出るまで炒め、フライパンから取り出します。 7. ササゲと日本酒を加え、80%～90%火が通るまで炒めます。 8. 魚の風味のソースを注ぎ、中火でよく味がなじむまで炒めます。お好みで塩を加えます。ササゲは人に適している一般の人が食べることができます。 1. 糖尿病、腎不全、頻尿、精液漏、および一部の婦人科機能疾患の患者に特に適しています。 2. 気滞や便秘のある人はササゲを食べるときは注意が必要です。 3. ササゲは食べる前に十分に調理する必要があります。調理が不十分な豆は下痢や中毒を引き起こす可能性があります。ササゲの治療効果マメ科のハーブであるササゲの種子または鞘。ライスビーンズ、インゲン豆、ロングビーンズ、ケルプビーンズ、ミルクビーンズとも呼ばれます。私の国のほとんどの地域で栽培されている 。秋に成熟したさやを収穫し、さやの殻を取り除いて、後で使用するために種子を集めます。または、夏と秋に未熟なさやを摘み取って新鮮な状態で使用します。ササゲの葉 熱を消し、解毒する効果があります。 |
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