ピーヌードルスープの作り方

面倒くさがりな人は、このシンプルでおいしいピーヌードルスープを試してみてください。きっとさっぱりしますよ!

ピーヌードルスープの材料

主な材料: エンドウ豆 300g、生麺 500g トッピング: 油、塩、醤油、コショウ、ニンニク、水、キュウリ

ピーヌードルスープの作り方

1 フライパンに油を入れ、コショウを少々加え、香りが出るまで炒めます。

2 エンドウ豆を入れて炒め、適量の塩と醤油を加える

3 きれいな水を注ぎます。水はエンドウ豆を覆う程度にしてください。

4 豆が柔らかくなるまで弱火で煮て、火を止める

5. サーブする

6 麺を茹で始める

7.茹でた麺を冷水でゆすぐ

8 皿に麺を盛り、ピーマンソースをかけ、飾りとしてきゅうりの千切りを添えます。

9 混ぜたら食べられます。

親切なヒント

水は十分に用意し、エンドウ豆は弱火で柔らかくなってエンドウ豆ペースト状になるまで煮ます。こうすると麺がおいしくなります。

ヒント

エンドウ豆には美容効果があると言われています。顔のシミを消したり、肌を輝かせたりできるので、女性が食べるのに最適です。さらに、エンドウ豆は糖尿病に良い

また、人間や高血圧患者に対して補助的な治療効果もあります。エンドウ豆を混ぜた麺はとても美味しいです。エンドウ豆は柔らかくなるまで煮てください。

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