ティーツリー茸とワカメのミックス

今日は、ティーツリー マッシュルームとワカメという料理を強くお勧めします。これは本当に美味しくて、作り方もとても簡単です。興味があれば、必ず習得できます。以下の作り方を見てみましょう。

ティーツリーキノコと昆布の材料

アグロシベ アグロシベとワカメ

ピーマンと赤ピーマン

白ごまと生姜のみじん切り

花椒オイル入りマギーソース

ごま油

ティーツリーマッシュルームとワカメの調理方法

1.購入した昆布を水に2～3時間浸します。ワカメを洗って、後で使うために太めに切ります

2. ティーツリーマッシュルームを洗って、5cmの長さに切ります。

3. 緑と赤のピーマンを小さな輪切りにし、少量の油で炒めて後で使います。

4. 白ゴマをオーブンに入れて火が通るまで焼きます。

5. きれいな鍋に水を入れて火にかけます。水が沸騰したら、ティーツリーマッシュルームを入れて湯通しします。茹で上がったら取り出して水を切ってください。ワカメを水に入れて15秒ほど茹で、取り出して水を切ります。

6. 大きめのボウルに、ティーツリーマッシュルーム、昆布、ピーマン、赤ピーマンを入れます。マギーソース、塩、マッシュルームエッセンス、生姜のみじん切り（または千切り）、胡椒油、ごま油で味付けします。よく混ぜて、炒った白ごまをふりかけます。

おすすめわかめレシピ：わかめ紫粥

材料: 米 1/2カップ、紫米 大さじ2杯

キビ大さじ2杯、ワカメ大さじ2杯

生姜3枚

練習する

1. 米、紫米、キビを洗って鍋に入れる

2. 生姜3枚と水を加え、お粥を炊くときに好みの濃さに合わせて加えます。

3. 強火で沸騰させ、弱火にしてスプーンで水面の泡を取り除き、蓋をして約30分煮る。

4. ワカメをきれいな水に浸し、お粥に加え、好みの硬さと柔らかさになるまで煮続けます。

ヒント

わかめと昆布は親戚のはずです。もし持っていない場合は、昆布を浸して細かく切ってお粥を作ることができます。ただし、昆布は浸す時間が長いので、事前に浸しておく必要があります。