イタリア風エビとポレンタのレシピ

お粥は胃の調子を整え、栄養バランスを整え、体力を早く回復するのに役立ちます。今日お勧めするお粥はイタリアン風味です。洋風のお粥がお好きな方は、イタリア風のエビとコーンのお粥の作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. イタリア風エビとポレンタの材料

コーングリッツとエビ、トマトとベーコン、塩、ニンニク、チーズ、オリーブオイル、白ワイン、バターなどの調味料。これらがイタリア風エビポレンタを作るのに必要な材料です。

2. イタリア風エビとポレンタのレシピ

ステップ 1: ベーコンを細切りにし、トマトを角切りにし、エビを洗って内臓を取り除き、ニンニクをみじん切りにします。

ステップ 2: トウモロコシの残渣を洗い、きれいな水に浸します。

ステップ 3: キャセロールにきれいな水を注ぎ、トウモロコシの残渣を注ぎ、火をつけて約 10 分間沸騰させます。

ステップ 4: コーンミール粥にチーズと塩を加え、粥がドロドロにならないようによくかき混ぜます。

ステップ5：フライパンでベーコンを両面焼き、香りが立ったら取り出します。

ステップ 6: フライパンにオリーブオイルを注ぎ、エビを加えて均一に炒めます。ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。次に角切りトマトを加えて香りが出るまで炒めます。

ステップ 7: ベーコン、エビ、角切りトマトをお粥に加え、黒コショウと塩で味付けします。

ステップ8: アルコールの香りが出たらバターを加え、よくかき混ぜながら5分間煮ます。

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