桃の栽培技術

桃を食べたことがある人は多いのではないでしょうか？しかし、桃の栽培技術について、何も知らないのでしょうか？

桃の苗木の選定

土壌、気候、経営レベル、現地の市場状況に応じて、収量が多く生産・販売に適した高品質の品種を選択し、早生、中生、晩生の品種をうまく組み合わせます。

桃園の植え付け

排水性がよく、土壌層が深く、pH値が5.5〜6.5の弱酸性の砂壌土または砂利壌土を選択し、植え付け用の大きな穴を掘ります。低い丘や斜面にはテラスを作り、平地では1ムーあたり40〜50本の植栽密度、山地では1ムーあたり50〜60本の植栽密度にします。

桃を植える際には施肥と追肥が必要です

冬と秋に元肥を施すことを推奨します。有機肥料を主とし、年間施肥量の60％～70％を占めます。一般的には1ムーあたり堆肥2000kg、果樹専用肥料150kgを施します。追肥の回数、時期、量は品種、樹齢、栽培管理方法、生育期間、外部条件によって異なります。一般的には、芽吹き前肥料、果実増進肥料、収穫後肥料が主に使用されます。

桃は形を整え、剪定する必要がある

（１）樹形と構造：樹形は、３本の主枝を持つ自然なオープンハート型です。樹木構造は、成木の高さは約2.5～3メートルに保たれ、幹の高さは30～40センチメートル、主枝は3本あり、それぞれの方位角は120°を占め、各主枝には1～2本の副主枝が付いており、開角は約75°です。 （２）樹形育成：植栽の年に幹の高さを50～60cmに固定し、切り口下の樹形育成部に強い芽が3本以上あること。移植後1年目の生育では、生育が旺盛で方向性の良い新芽を選んで主枝として育てます。残った新芽は間引いたり、ねじったりして補助枝として利用します。移植後2年目には、主幹から50～60cm離れた開張角度の良い強い側枝を選んで二次主枝を育成し、同時に主枝と二次主枝に大小の結実枝群を育成します。 （３）剪定：休眠期（冬）に剪定する。剪定は落葉後、芽吹き前に行い、短く刈り込み、間引き、長めに刈り込み、摘心、枝回しなどの対策を講じます。果実枝の剪定：長い果実枝は枝の長さの約 3 分の 1 を切り落とします。中程度の果実枝は、密集した枝を間引く場合を除いて、通常は短く切りません。短い果実枝は、約 10 cm ごとに 1 枝を残します。残される枝の量は、敷地の状況、管理レベル、樹齢、樹勢、収穫要件によって異なります。生育期の主な剪定方法としては、開花後の繰り返し剪定、新芽や芽の除去、枝の間引き、枝のねじり、摘心、枝引き、先端の切断、枝の移動などが挙げられます。

桃果実の管理

桃は着果率が高いため、残果実量を制御するために摘果作業を行う必要があります。摘果は4月下旬から5月上旬、5月中旬から下旬の2回行います。一般的に、短い果枝には1個の果実を残し、中程度の果枝には2個の果実を残し、長い果枝には3～5個の果実を残します。果実が実ったら、農薬を散布し、早めに袋詰めします。果実の収穫時期は品種の特性によって異なりますが、80％成熟した果実を収穫するのが最適です。

害虫駆除について

病気を予防し、制御するためには、まず冬の庭の掃除をきちんと行い、冬の剪定と病気の枝葉の適時の除去を組み合わせ、冬の初め頃に樹幹を白く塗り、早春の芽吹き前にボーム5度の石灰硫黄合剤を散布する必要があります。生育期には、褐色腐朽病、炭疽病、黒星病、葉巻病などの病気を予防し、制御する必要があります。桃の木に害を及ぼす害虫には、アブラムシ、ナシカミキリ、ヨコバイ、モモカミキリ、フジツボシガ、ヨトウムシ、クワカイガラムシなどがあります。病気の発生状況に応じて、適時に農薬を散布して予防・防除してください。