チコリとラディックスセラータの違い

チコリとカモミールは文字が1つしか違いがなく、発音も非常に似ていますが、効果や味はまったく異なります。現在、人々の生活水準はますます高くなっていますが、肉だけを食べるのではなく、ベジタリアン料理を好む人が増えており、その中でも山菜はますます人気が高まっています。チコリは山菜のひとつです。チコリは私たちが食べる最も一般的な野菜の一つです。では、チコリとチコリの違いは何でしょうか?エディターで見てみましょう。

チコリとは

チコリの葉は生で食べたり、調理したり、スープにしたりすることができます。チコリの栄養価は非常に高く、チコリの葉100グラムあたりに水分95.1グラム、タンパク質1.2グラム、カルシウム77ミリグラム、その他のビタミンが含まれています。

チコリの茎と葉は飼料として利用できる

チコリは野菜として食べられるだけでなく、茎や葉は家畜の飼料としても使えます。例えば、家庭でよく飼育されている豚、ガチョウ、ウサギ、アヒル、羊、馬、牛などは、チコリの茎や葉を好んで食べます。ただし、注意すべき点は、この時期のチコリが国内農家の間で最も人気があるため、開花前にチコリの茎と葉を採取することが推奨されるということです。

キクとは

ゲウルゼアは主に中国の南京地域で発見されていますが、南ヨーロッパの一部の地域でも発見されています。ゴーヤの若い葉は食用で、冷たいゴーヤサラダに入れて生で食べるのが一般的です。また、調理してから食べることもできます。スープを作るのに使う人もいます。口に入れると少し苦味がありますが、飲み込みにくいことはありません。色はとても美しく、エメラルドグリーンです。夏は気候が乾燥していて怒りっぽくなるため、ほとんどの友人は苦菊を食べます。苦菊は熱を消し、火を減らすことができます。それだけでなく、苦菊には抗炎症作用もあります。

菊はがんを予防できる

方法は非常に簡単です。苦菊を水と一緒に30分間煮るだけです。この苦菊水を定期的に飲むと、白血病細胞の脱酸素酵素を阻害することができます。子宮頸がん、直腸がん、肛門がんの予防・治療効果があります。