寧夏の気候は涼しく、昼夜の寒暖差が大きく、土壌は深く肥沃であるため、寧夏の野菜の品質は比較的高いです。寧夏野菜は色が鮮やかなだけでなく、特に滑らかでシャキシャキして柔らかい味わいで、市場で非常に人気があります。 寧夏の野菜には、西帰セロリ、トマト、白菜、ニンジン、賀蘭蜀菜、蓬陽唐辛子、ケール、ブロッコリー、カリフラワー、ニッコウキスゲ、毛藻、霊武ナツメ、黄耆などがある。 ヘランスクリューベジタブル寧夏特産品です。食べられる部分は塊茎です。肉質は比較的サクサクと柔らかく、とても美味しいです。さらに、カタツムリ野菜にはビタミン、ミネラル、その他の栄養素も大量に含まれています。 六盤山黄耆食用価値と薬用価値が高く、利尿促進やむくみ解消などの効果があります。六盤山黄耆を長期にわたって摂取すると、細胞寿命が延び、細胞の老化が遅くなります。 ソルトポンドデイリリー寧夏特産の野菜です。花びらが厚く、色が茶色で、香りが強く、味は新鮮で滑らかで、栄養価も高いです。宴会では珍味として扱われます。 寧夏の太った苔色が髪の毛のように黒いことから、髪菜とも呼ばれています。ヘアベジタブルは野菜だと思っている人も多いかもしれません。毛苔は菌類食品の一種で、主に寧夏地方の乾燥地帯に分布しています。 霊武ナツメ霊武ナツメの栽培の歴史は比較的長い。その品種は比較的高品質で、美味しくて柔らかいです。果肉は白緑色で、甘くてジューシーな味がします。食用価値、栄養価ともに非常に高いです。 寧夏白菜本物の広東人のほとんどにとって、キャベツの芯のない料理は、鍋の素なしで食べるのと同じように、魂のない料理だという意味です。昔は広東菜心とよく言っていましたが、今では広東の人は寧夏菜心とよく言っています。これは広東の人が寧夏菜心を好むことの表れです。 |
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