ハヤトウリの食べ方 ハヤトウリの一般的な食べ方

ハヤトウリは中国南部でよく見られる野菜です。見た目が独特で、遠くから見ると一対のヤシの木が組み合わさったように見えます。ハヤトウリは体全体が宝物です。熱を消し、夏の暑さを和らげるだけでなく、人体にさまざまな栄養素を補給することができます。夏に食べるのに適していますが、ハヤトウリを正しく食べるにはどうすればよいでしょうか。しばらくして、ハヤトウリの一般的な食べ方を書き留めておきます。これを読めば、ハヤトウリの一番美味しい食べ方がわかるでしょう。

ハヤトウリの食べ方 ハヤトウリの一般的な食べ方

1. ハヤトウリは炒めると美味しい

ハヤトウリの炒め物は美味しいです。炒める前に、ハヤトウリを細かく切って種を取り除きます。次に、スライスまたは細切りに切り、きれいな水で洗います。赤唐辛子を取り、細切りにします。フライパンに油を熱し、ニンニクと赤唐辛子のみじん切りを加えます。香りが出るまで炒めたら、ハヤトウリを加えて均一に炒めます。柔らかくなったら、塩を加えて均一に炒めます。次に、少量のチキンエッセンスを加えて均一に炒め、そのままお召し上がりください。

2. ハヤトウリはスープにすると美味しい

ハヤトウリのスープも美味しいです。スープを作る前に、ハヤトウリの種を取り除いて切り分けます。次に、ニンジンの皮をむいて切り分けます。また、少量のヨクイニンジンを用意します。中華鍋に油を熱し、にんじんを加えてしばらく炒め、適量の水を加え、ハヤトウリとヨクイニンを入れてヨクイニンが開くまで炒め、塩で味を整えて取り出して食べる。

3. ハヤトウリは冷たくして食べると美味しい

ハヤトウリは冷やして食べても美味しいです。作るときは、ワタと皮をすべて取り除き、細切りにして塩を加え、半日漬け込みます。漬け込んだら中の水分を取り除き、適量の赤唐辛子の千切りを加え、最後にゴマ油、塩、砂糖、ニンニク酢を加えます。よく混ぜたら、皿に盛り付けます。味は特にさっぱりしていて魅力的です。