今植えるのに最適な野菜は何ですか？（4月・5月に植えるのに適した野菜）

毎年4月と5月は野菜を育てるのに適した時期です。自宅で育てた野菜は汚染がなく、農薬残留物や重金属が含まれておらず、何よりも便利であることが保証されます。

この時期になると、多くの人がこれらの 6 つの野菜を菜園に植えます。成長が早く、美味しくて栄養価も高いので、夏の間中、食べ物に困ることはありません。

1. チリ

ピーマンには、ピーマン、キビピーマン、スカイペッパーなどがあります。特別な唐辛子の苗を市場で買うことができます。自分で苗を育てるのは時間がかかり面倒なのでお勧めできません。既製の唐辛子の苗は、1株あたり数セントしかかかりません。

ピーマンが好む温度は15〜30度です。お住まいの地域の気温がこの範囲に達する限り、植えることができます。気温が15度以下だと苗は育ちません。

唐辛子は水に対する要求が厳しく、長期間水やりをする必要はありません。乾燥した土壌を好み、耐水性も耐干ばつ性もありません。未熟なときは緑色で、成熟すると赤色になります。肉や野菜と一緒に炒めても美味しいです。辛くて美味しくて、ご飯によく合います。

2. 空芯菜

空芯菜は広く栽培されている野菜で、南部でよく見られます。種子は気温が15度くらいになると発芽します。十分な光があれば、すぐに発芽し、旺盛に成長します。屋外に植えたり栽培したりすることができます。

条件が許せば、有機土壌を植え付けに使用することもでき、収穫量を大幅に増やすことができます。北部では、乾燥地栽培が採用されていますが、南部では、乾燥地栽培と水耕栽培の両方が採用されています。

空芯菜は、湯通し、炒め物、冷製サラダ、ニンニク風味、鍋料理などに適しています。緑の野菜はとても食欲をそそります。空芯菜は食物繊維が豊富で、「緑のエルフ」として知られています。下剤、解毒、血中脂質の低下、減量などの効果があります。

3. ナス

新鮮で美味しいナスを嫌いな人はいないはずです。ナスを育てるのにそれほど広いスペースは必要ありません。約 20 本の植物を植えるだけで、自宅で食べきれないほどの野菜が収穫できます。

気温が15度を超えれば、ナスは旺盛な成長期に入り、ほぼ毎日変化し、特に小雨が降った後は、ふっくらと柔らかい茎と葉がより元気に見えるようになります。

ナスやピーマンと同様に、苗を直接購入することができ、1株あたり数セントしかかかりません。経験がない場合、自分で苗を育てることはお勧めできません。自分で苗木を育てるのは費用がかかり、管理も困難です。

ナスが最盛期に入った後は、水分要求量を十分に満たすために、適時に水を与える必要があります。ナスは水が好きですが、水を恐れるので、適切な灌水頻度を習得する必要があります。頻繁に起こることもありますが、毎日ではありません。ナスの食べ方はいろいろあります。炒めたり、煮込んだり、煮込んだりできます。肉や野菜と一緒に食べることができ、栄養価も高く美味しいです。