キノコ入りチキン粥の作り方

私の友達のうち、キノコと鶏肉のお粥の作り方を知っている人は何人いるだろうか？まだ理解できない友人は、以下に編集者が用意したコンテンツを見ることができます。

キノコ入りチキン粥の作り方

材料

米、鶏胸肉、キノコ、青菜、食用油、玉ねぎ、塩、醤油

キノコとチキンのお粥のレシピ

1. 米を洗い、キノコをぬるま湯に浸して柔らかくしてから刻み、鶏の胸肉をピューレ状にし、ネギを刻みます。

2. フライパンが熱くなったら、みじん切りにしたネギ、鶏むね肉、みじん切りにしたキノコを加えて炒め、醤油を少し加えて味がなじむまで炒めます。洗ったお米を鍋に入れ、キノコや鶏肉などと混ぜて全体になじませます。

3. 鍋に適量の水を加え、蓋をしてお粥になるまで煮ます。

4. 野菜に火が通ったら加えます。塩を少々加えて味付けし、お召し上がりください。

材料

鶏胸肉100g、新鮮なキノコ3個、米​​100g、玉ねぎと生姜少々、スペイン産オリーブオイル10g、塩とチキンエッセンス、コショウ3g

キノコとチキンのお粥のレシピ 2

1. 米を洗い、きれいな水に1時間浸します。

2 鶏の胸肉を細切りにし、少量の塩、澱粉、スペイン産オリーブオイル大さじ1杯と混ぜます。

3 新鮮なキノコを洗って細切りにし、ネギとショウガをみじん切りにする。

4. 鍋に十分な水を入れて沸騰させ、浸しておいた米とスペイン産オリーブオイル大さじ1を加えます。

5 強火で沸騰させ、その後弱火にして20分間調理を続けます。

6 細かく刻んだマッシュルームを加えて5分間炒め、次に細かく刻んだ鶏肉を加えて沸騰させます。

7 塩、チキンエッセンス、コショウ、みじん切りにしたネギ、生姜を加えてよく混ぜます。

ヒント:

1. お粥を炊くときに、スプーン一杯のオリーブオイルを加えます。米粒がふっくらと色鮮やかになります。また、お粥の香りが増し、より滑らかで濃厚になります。

2 スペイン産オリーブオイルは、その独特の物理的・化学的指標と健康機能により、現代人にとって理想的な食用油として徐々に定着しつつあります。オリーブオイルは緑がかった黄色で、果物や野菜の魅惑的な香りが調理中ずっと続きます。野菜の色を損なわず、油っぽさも残りません。さらに、オリーブオイルに含まれるオレイン酸の含有量は母乳に含まれる脂肪酸の含有量とまったく同じであるため、乳児にとって最適な栄養補助食品となります。